肉类蛋白质含量排名

根据提供的信息，以下是肉类蛋白质含量的排名情况：

1. 驴肉：蛋白质含量最高，达到23.5%，必需氨基酸含量为39.4%。

2. 骆驼掌：蛋白质含量为72.8克/100克。

3. 咖哩牛肉干：蛋白质含量为45.9克/100克。

4. 牛肉干：蛋白质含量为45.6克/100克。

5. 猪胆肝：蛋白质含量为44.2克/100克。

6. 太仓肉松：蛋白质含量为38.6克/100克。

7. 老鼠肉：蛋白质含量为37.2克/100克。

8. 羊肉：蛋白质含量为37.2克/100克。

9. 猪肉：蛋白质含量为27.34克/100克。

10. 牛肉：蛋白质含量为26.33克/100克。

请注意，这些数据可能因来源和具体种类而有所不同。

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