胙肉，读音为zuò ròu，是汉语词汇，指的是祭祀时供神的肉。在古代中国，祭祀是非常重要的活动，人们通过祭祀来表达对祖先和神灵的尊敬和祈求保佑。胙肉作为祭祀中的一个重要供品，通常会在祭祀仪式结束后，由长辈分发给家族成员，尤其是男性子孙，以此来勉励他们遵守祖训、尊敬长辈，并希望他们能继承家业、光大门楣。
胙肉在祭祀活动中的意义不仅限于其物质本身，它还象征着祖先的福佑和对后代的期许。在一些地区，祭祀胙肉还寓意着带来好运和福气。
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